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Quanto influisce l'alimentazione sulla salute dei denti
Ci sono dei cibi contribuiscono alla salute dei denti più di altri.
Il fluoro, per esempio, è un oligoelemento presente nell’organismo, soprattutto nei denti e nelle ossa, importante per prevenire la carie: contribuisce a rafforzare lo smalto dei denti e a fortificare le ossa favorendo il deposito del calcio al loro interno. Riduce anche i danni allo smalto dei denti contrastando l'acidità nel cavo orale.
Nella prima infanzia, si consiglia di assumerlo quotidianamente per ridurre il rischio di carie dentali tenendo comunque presente che un eccesso di fluoro è da evitare, è quindi sempre bene attenersi alle precise indicazioni del dentista.
In quali alimenti è presente il fluoro?
Il fluoro raggiunge un livello di concentrazione importante in alcuni alimenti anche se la maggior parte del fluoro che si assume per via alimentare arriva dall’acqua potabile.
Sono ricchi di fluoro i seguenti alimenti:
- Pesce e frutti di mare
- Cereali integrali
- The
- Patate
- Spinaci
- Birra
- Latte e formaggi
Anche il cacao è un alleato dei denti grazie ad una sostanza chiamata teobromina – vanno però evitati gli zuccheri quindi NO al cioccolato!
Via libera anche a frutti di bosco, kiwi, broccoli, agrumi e frutta secca: questi alimenti infatti sono ricchi di vitamine e minerali, indispensabili per la salute delle gengive.
Masticare cibi crudi croccanti come le mele è un buon metodo per pulire i denti quando proprio non si riesce ad usare lo spazzolino.
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